گزیده ای از کتاب در حال کندن پوست پیاز
ما نمی توانیم آشوئیتس را از یاد ببریم. حتی برای از یاد بردن، هم نباید تلاشی به خرج دهیم زیرا آشوئیتس از آن ماست، باید دربرابر وسوسهی از یاد بردنش پایدار باشیم .
در آغاز کتاب در حال کندن پوست پیاز می خوانیم
پوستهاى زیر پوست پیاز ۷
چه چیزى خود را محاصره کرده است ۳۹
اسم او بود “ما از این کارها نمىکنیم” ۸۱
چهگونه با ترس آشنا شدم ۱۳۱
با میهمانان سر میز ۱۹۳
روى زمینى و زیرزمینى ۲۴۱
گرسنهگى سوم ۲۹۳
چهطور سیگارى شدم ۳۴۵
هواى برلین ۴۰۵
سرطان ساکن ۴۳۳
چه هدایایى براى عروسى دریافت کردم ۴۶۷